快手香葱鸡蛋饼的做法

香葱鸡蛋饼材料

面粉 200克

水 250

葱 3根

鸡蛋 5个

盐 2-4克

食用油 20克

早餐香葱鸡蛋饼的做法

1.先吧鸡蛋、盐、油加入盆中，搅拌均匀。盐的份量可以根据自己口味调整，如果需要卷馅料的话，就可以少放一点。

2.加入50克左右的水，剩余的水稍后再加。

3.加入面粉，调成浓稠的糊糊状。

4.加入剩下的水和切碎的葱花，搅拌均匀即可。

5.在平底锅上刷上一层薄薄的油，然后倒入适量的面糊，中小火煎到两面金黄即可。

6.可以在鸡蛋饼中卷入酸萝卜、酸豆角、辣椒酱等配料，这样吃起来口感更丰富，