专治各种神兽的蔬菜包
时间：2021-12-07 作者：格大爷威武
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 数朵 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 鲜菇 | 3只 |
| 玉米 | 半根 |
| 云吞皮（馄饨皮） | 约28片 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
专治各种神兽的蔬菜包的做法
各种材料的处理：红萝卜切丝，鲜菇切片用热水焯水去除草腥味，木耳大的话切丝，玉米取玉米粒，鸡蛋煎成蛋饼切丝
先炒红萝卜，稍为翻炒就行
除鸡蛋丝外所有材料都一起翻炒到刚熟，再下鸡蛋丝，放一点盐，2小勺生抽，1小勺蚝油，一点糖翻炒均匀（图中那陀是蚝油），尝味OK了就装盘备用。
放材料在云吞皮上包起来。形状自由发挥吧，本来想做成福袋的，要一个个的绑…算了…
包好，热水蒸5分钟。我用普通菜碟子装，底下云吞皮重叠的地方蒸不透，有博主用传统蒸笼就没这个问题。
好吃，神兽很给面子，吃了三块🤔我简直要谢主隆恩。
