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猪肉白菜炖粉条的家常做法 最好吃的猪肉白菜炖粉条

时间:2021-12-14  作者:晨曦晓露  
猪肉白菜炖粉条的做法
白菜(娃娃菜) 四小棵
粉条 一把
五花肉 500克
八角 1个
老抽 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
4瓣
干辣椒 4个

猪肉白菜炖粉条的做法

备齐食材,红薯粉提前泡一晚上

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤1

五花肉切块,倒锅里,加盐,炒至出油~

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤2

出油后放入八角,辣椒,蒜

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤3

继续炒,直到五花肉焦黄

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤4

倒入老抽,生抽,蚝油拌炒均匀

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤5

倒入红薯粉,加水和红薯片齐平

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤6

大火煮开

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤7

加入手剥好的白菜片

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤8

盖上盖子焖十分钟

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤9

大火收汁,加盐,拌均~

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤10

出锅咯~

改进建议:
1.五花肉切小块,最好肥瘦分开切薄片,肥的煎油,再和瘦的一起焖炒。
炒五花肉时,盐多放点,后面加水焖会让味道变淡。

2.娃娃菜不耐煮,十分钟长了,应该用大颗的大白菜。

3.红薯粉没买好,泡水的时候就发现很多断的,煮出来也是有些碎的。

猪肉白菜炖粉条的做法 步骤11
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