豆角烧茄子的家常做法 豆角烧茄子怎么做好吃
时间:2021-12-14 作者:依依妈妈静
豇豆 | 200克 |
长茄子 | 3根 |
蒜 | 7瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2小勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
豆角烧茄子的做法
1.豇豆切段。
2.茄子切段。
3.茄子放盐杀出汤,攥干水分。
4.生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、水调成汁。
5.锅中放油将豇豆煸熟。
6.将茄子煸熟。
7.锅中放入油煸炒蒜末、小米辣至香。
8.放入豇豆、茄子。
9.倒入料汁。
10.煸炒片刻即可。