零失败!好吃到舔手指的照烧小鸡腿
时间:2022-01-06 作者:厨房笔记-fang
小鸡腿 | 10只 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
胡椒粉 | 10克 |
白芝麻 | 10克 |
零失败!好吃到舔手指的照烧小鸡腿的做法
照烧汁:生抽一勺+老抽一勺+料酒一勺+胡椒粉适量+蜂蜜一勺+蚝油一勺
小鸡腿洗干净两面划刀,方便入味!加入蒜姜+照烧汁,抓匀腌制30分钟,起锅热油爆香蒜姜,放入小鸡腿煎至两面变色,倒入腌制的酱汁翻炒均匀,倒入清水没过小鸡腿,盖上盖子,大火煮开改中小火煮熟,煮至酱汁浓稠,出锅撒上白芝麻即可!
太好吃了,绝了!