酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇
时间:2021-11-10 作者:厨房笔记-fang
香菇 | 300克 |
肉末 | 200克 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
酱汁浓郁!超级下饭的家常菜肉末香菇的做法
调个酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉,加入半碗清水拌匀
香菇切片,锅中水开,焯水一分钟捞出备用,起锅倒入适量油,油热放入肉末,炒至变色,加入葱,蒜,小米辣翻炒出香味,倒入香菇翻炒均匀,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花即可!
太下饭了,我儿子吃了两碗饭