酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇
时间：2021-11-10 作者：厨房笔记-fang
| 香菇 | 300克 |
| 肉末 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法
调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉，加入半碗清水拌匀
香菇切片，锅中水开，焯水一分钟捞出备用，起锅倒入适量油，油热放入肉末，炒至变色，加入葱，蒜，小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可！
太下饭了，我儿子吃了两碗饭
