干煸豆角土豆
时间:2022-05-23 作者:钟佳潼Michelle
土豆 | |
豆角 | |
蒜 | |
小米椒 | |
生抽 老抽 | |
蚝油 | |
黑胡椒粉 | |
淀粉 | |
盐 |
干煸豆角土豆的做法
豆角切段,土豆切条泡水里备用
锅中放油,开始煸豆角,用小火或者中火煸,我用了10分钟,一定要熟透了,别糊了
锅中再放油,煸土豆条
放3勺生抽、1勺老抽,1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒粉、半勺淀粉和适量水,搅匀
蒜末和小米椒备用
锅中放油热后,放蒜末和小米椒炒香
放入煸好豆角和土豆,翻炒一下,放入提前调好的料汁,翻炒均匀出锅