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菠萝炒饭

时间:2022-05-23  作者:倩倩lolita  
菠萝炒饭的做法
菠萝 1个
虾仁 6只
胡萝卜丁 1/3根
豌豆 适量
玉米粒 适量
米饭 2碗
鸡蛋 2个
适量
生抽 适量
洋葱 少量
火腿 半根

菠萝炒饭的做法

全步骤快速说明:
1、菠萝切开三分之一,划十字挖出果肉,盐水浸泡十分钟。
2、准备配料:虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜丁(洋葱切小方块和火腿)
3、炒两个鸡蛋,加入配料,翻炒半熟,加入盐、生抽
4、放入米饭、菠萝肉炒熟装回菠萝内。

菠萝炒饭的做法 步骤1

菠萝切开三分之一

菠萝炒饭的做法 步骤2

划十字

菠萝炒饭的做法 步骤3

勺子沿着边挖出果肉,菠萝壳底部的水倒掉,盐水浸泡十分钟,祛除菠萝酶,不然有麻麻感

菠萝炒饭的做法 步骤4

虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌制会。
准备豌豆、胡萝卜、玉米。(可以直接买混合袋装的)
(洋葱和火腿也可以加)

菠萝炒饭的做法 步骤5

炒两个鸡蛋

菠萝炒饭的做法 步骤6

倒入配料翻炒半熟

菠萝炒饭的做法 步骤7

加入盐,生抽

菠萝炒饭的做法 步骤8

加入米饭🍚(最好隔夜米饭好炒散,可以在米饭里加个蛋,颜色炒出来更黄)
加入菠萝(最后加菠萝)

菠萝炒饭的做法 步骤9

可以在加点盐和生抽炒熟

菠萝炒饭的做法 步骤10

装盘,配上鲜榨橙汁

菠萝炒饭的做法 步骤11

买一个菠萝,菠萝肉很难取,菠萝取不干净还耗时。
可以直接买削好的菠萝,烧好这样摆盘,加片柠檬,放上迷迭香。

菠萝炒饭的做法 步骤12
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