火爆小吃摊的冷吃串串钵钵鸡做法

冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。现在就一起来看看火爆小吃摊的冷吃串串钵钵鸡做法吧。

很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。

火爆小吃摊的冷吃串串钵钵鸡做法

临时想吃，所以就用了家里现有的食材
所有食材提前锅里煮熟
用牙签串成串

我准备了花菜，香菇，鱼丸，鹌鹑蛋，香菇，木耳等

把钵钵鸡所有调料倒进一个稍大较深的碗中

加入一瓶500毫升的纯净水

把所有食材放进去，浸泡2小时

无辣不欢的你一定值得尝试
麻辣鲜香，这个味道太不错了
秒杀外面的钵钵鸡串串