秒杀小吃摊的无骨鸡柳
时间:2021-12-04 作者:KK的小食堂
鸡胸肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
面包糠 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 2勺 |
秒杀小吃摊的无骨鸡柳的做法
准备好所有食材。
鸡肉条、料酒、鸡蛋、淀粉混合,揉匀。
(鸡柳好吃的的关键:加入点椒盐!🍗)
混合好的鸡肉条裹上面包糠,一条一条码好。 (自己吃,切的都很大块😂)
满满一大盘~
油温四五成热的时候,放鸡柳下去炸,小火慢炸,面包糠很容易糊的。
炸至金黄捞出,一会再复炸一遍。(复炸只需要30秒就可以了)第一遍炸熟,第二遍复炸炸酥。
完成!
趁热吃吧~
小贴士
1.腌鸡肉的时候不要放太多椒盐,有点咸味就好。2.不要炸太久,不然会干硬。
3.炸完赶快吃,不然会被抢完。