再挑食的孩子都喜欢吃的番茄炒牛肉

再挑食的孩子都喜欢吃的番茄炒牛肉的做法

牛肉一定要买里脊肉或腰肉，牛身上最嫩的部分，横着牛肉的纹路切成薄片

把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒

一勺生抽

一勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟以上

番茄去皮,可以用刮皮刀刮，可以开水烫，什么方法你方便就用什么方法只要皮去掉就好

一个番茄切丁，一个番茄切块备用

锅里热油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒

炒至变色马上盛出备用

锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁

加入番茄块

翻炒一会，关火利用余温倒入炒好的牛肉翻炒均匀

放入小葱葱段出锅，不说了，去打饭去了

小贴士