飙血推荐
  • HTML教程
  • MySQL教程
  • JavaScript基础教程
  • php入门教程
  • JavaScript正则表达式运用
  • Excel函数教程
  • AngularJS教程
  • UEditor使用文档
  • ThinkPHP5.0教程

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)

时间:2021-12-09  作者:柴禾堆上的香味  
糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法
黄鱼 1条
葱、姜、蒜 适量
A:生抽、老抽、料酒、蚝油、醋、糖 2:0.5:1:1:2:2
淀粉 1勺
2匙

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法

鱼入保鲜袋内,袋内放淀粉或面粉

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤1

手扎紧袋口,抖一抖,很均匀噢

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤2

黄鱼表面剖三斜刀,用厨房纸吸干鱼身、鱼内,表面扑干淀粉,热锅热油,中小火煎之两面金黄,颜色稍深,放葱、姜、蒜

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤3

鱼皮不破

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤4

调料比例:
生抽:老抽:料酒:蚝油:醋:糖:水
2:0.5:1:1:2: 2:2
倒入锅中,小火慢慢收汁

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤5

边烧边浇鱼身,收汁,试下咸淡,各人口味不一,最后淡了就再加点盐

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤6

香浓鲜美出锅喽

糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)的做法 步骤7
湘ICP备14001474号-3  投诉建议:234161800@qq.com   部分内容来源于网络,如有侵权,请联系删除。