经典的家常菜,青椒炒肉丝,简单的食材也能做出如此美味
时间:2021-11-10 作者:匿名
青椒 | 2个 |
里脊肉 | 300 |
蒜 | 3瓣 |
姜片 | 3片 |
葱 | 半小根 |
海天蚝油 | 1勺 |
料酒或黄酒 | 一勺 |
海天草菇老抽 | 半小勺 |
一品鲜酱油 | 两勺 |
生粉(土豆淀粉) | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
水 | 两勺 |
鸡精 | 半勺 |
白糖 | 5克 |
香醋 | 半小勺 |
经典的家常菜,青椒炒肉丝,简单的食材也能做出如此美味的做法
准备两个大青椒洗净。
青椒切丝。
将里脊肉切丝,如果新手自己怕切不好粗细,买肉时可以让卖肉的师傅帮着切一下哦,这可是个好主意啊,