大型店庆开业蛋糕水果加打印纸款
时间:2021-11-06 作者:吃货
大型蛋糕店制作方法,这款蛋糕适合店庆或者开业,中部使用了糯米纸打印,可以打印店铺logo或者标语,容易出效果。
首先,使用蛋糕片60*40的蛋糕,抹上奶油,撒上水果,然后盖上方形蛋糕片,抹上奶油,上不到奶油可以随意,四周侧面都奶油要抹平,因为这个款式四周没有装饰。
第二步就是在中间放上糯米纸图形,然后用8齿嘴装白色奶油,沿着糯米纸挤上一圈贝壳围起来,压住糯米纸的四遍,起到一个遮盖边界,避免糯米纸卷边的作用。
然后用8齿嘴装上浅蓝色的奶油,沿着蛋糕四边挤上贝壳。再使用白色奶油,靠着蓝色挤3圈贝壳。
同样用8齿嘴,装上粉色奶油,图片上使用的8齿嘴,实际上用1M嘴挤会更立体,更漂亮,挤的时候画个圈,就是一朵小花,四周都挤上粉色小花装饰。
最后一步就是使用水果装饰了,水果可以使用芒果、哈密瓜、罐头黄桃、猕猴桃,也可以使用其他水果。水果切片,一片搭着一片有规律的排列就行。
完工,是不是超级简单。