家常菜红烧豆腐之精髓
时间：2021-11-10 作者：匿名
| 豆腐 | 2块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 葱 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒 | 少许 |
家常菜红烧豆腐之精髓的做法
一定要用不粘锅将豆腐两面煎至金黄，装盘后放入蒜末，辣椒炒香
重新倒入豆腐，将所有材料（生抽耗油料酒）倒入锅里，用盘子接浅浅一层水倒入锅里，煮3分钟，出锅
小贴士
1、煎完豆腐不一定要装出来，腾出来一个地方爆香蒜末和辣椒也可以2、不吃辣的就直接不要放辣椒即可
3、葱花是出锅前撒上
