酱肉的制作方法与过程腌制方法图解 酱肉怎么做好吃
时间：2021-11-13 作者：传说中的媛媛糖
酱肉料配方分享，简单快手的酱肉制作方法与过程，详细介绍了酱肉的腌制方法，手把手的教会你酱肉怎么做好吃。
| 生抽 | 比老抽少一点！ |
| 老抽 | 喜欢深色多放喜欢浅色少放 |
| 冰糖 | 25克（根据自己口味喜欢甜多放！） |
| 黄豆酱（豆瓣酱或者甜面酱或者都可以放！） | 一大勺 |
| 生姜 | 若干 |
| 耗油 | 一挤 |
| 牛腱子 | 一公斤（或者随你哎，反正牛肉多了，调料也要合理增加） |
| 料酒 | 一大勺 |
懒人酱肉！电饭煲即可的做法
牛肉我也没泡血水！可以泡。也可以不泡！随你！
所有材料丢盆里泡！（不要放水！不要放水！不要放水！！！！！！）起码要6小时，最好过一夜。中途勤劳点。翻翻
调料要略多点，然后尝一尝！！！这个味道正好！不要咸，不要淡，因为后面会收汁！咸了会更咸！！！正好的味道！
翻酱肉！
丢电饭煲里！不要放水！不要放水！不要放水！！！开煮饭键！起码两三次！第一次。用筷子戳戳！戳通就是熟了！这时还有很多汁！！翻面！再来一次煮饭键！！！
后面那次随你要不要！不需要炖烂！熟了就行！！！看汤汁收了差不多，就可以装起来！冰箱过夜！！！
冷藏一夜切酱肉！！！
薄薄的酱肉！
香香的酱肉是不是看着就想吃了呢？
好次！！！！
卤肉汤底的馄饨！！！！！
少吃点！看你肥成啥样了！
