10分钟快手煎饺
时间：2021-12-24 作者：应桐小食
| 鲜肉糜 | 300克 |
| 荠菜 | 100克（四五棵） |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 三分之一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡精 | 三分之一勺 |
| 食用油 | 适量 |
10分钟快手煎饺的做法
我放了两三根黄花菜，你们可以忽略，倒一点食用油，调味料放进去搅拌均匀就可以，大家都做过饺子馅吧，一样的方法！
准备饺子皮（时间够的话，我会自己和面擀饺子皮，那样更好吃一些，比较有劲道）
包起来就可以啦
这里有一个特别简单的煎制方法，倒一点油，把饺子码进去，饺子也可以是冷冻的，新鲜冷冻都可以，倒水漫过饺子5毫米，盖上盖子中大火焖煮，听到噼里啪啦声，撒葱花，芝麻，调小火煎一到2分钟，外焦里嫩……
家里没黑芝麻了，白芝麻来凑！
配点香醋辣椒油，完美……
金黄色的锅巴，一盘煎饺不够吃😄，隔壁🏠小孩馋哭了
