快手烤红薯的做法 电烤箱与空气炸锅温度和时间

整个红薯使用电烤箱烤红薯的温度需要设定在220度，时间在60～80分钟之间。烘烤过程中要每隔10或20分钟给红薯翻面。由于有的烤箱控温不准，所以设置相同温度下时间有所不同，需要自己把控。

整个红薯使用空气炸锅烤红薯时，把温度设置200，时间设置30分钟，可以每隔10-15分钟进行翻面。由于空气炸锅有热气循环，带走过多的水分，所以需要使用锡纸包裹起来更好。

注意，烤红薯都是用锡纸包裹烤出来才不至于太干，空气炸锅因为热风循环比普通烤箱烤的会更干。

为了节省时间，我采用了切片烘烤的方法，由于加入了鸡蛋，烤出来更香，口感更丰富。

快手烤红薯的做法 电烤箱与空气炸锅温度和时间

红薯去年切片

玉米淀粉加2个鸡蛋搅拌均匀成糊状、

放入蛋糊中均匀沾上蛋糊

放入垫有油纸的烤盘中、

烤箱180度预热、放入烤箱中层烤25分钟即可

出炉啦

外焦里甜