千张皮怎么做好吃?千张豆皮与火腿肠做小吃
时间:2021-11-15 作者:爱美食
千张豆皮在你的印象里是不是就是炒菜呢?其实它还能做成小吃,下面我们来看看千张豆皮和火腿肠的碰撞能产生什么样的小吃吧。
是不是看起来就有高大上的感觉呢?有没有想到千张豆皮还能这么做。
火腿肠 | 三根 |
千张 | 三张 |
孜然粉 | 适量 |
家庭版小吃豆皮火腿肠的做法
拿一根火腿和一张千张,千张铺平,火腿放在上面,卷起来。
用千张把火腿卷起来的样子就是这样的。
卷好后用牙签给固定,牙签的间隔就看你想切多大一个了,根据自己的需求来插牙签。
牙签固定好以后把每一根带牙签切成一段。
起锅烧油,使用竹筷子放入油中,筷子会冒泡的时候,就可以放入准备好的小零食了。
等炸到千张表面金黄后就可以捞出来控油了,这个时候的千张是酥脆的口感,然后撒一些孜然粉就做好了。
注意:卷千张的时候要卷紧,牙签在收口位置插进去,切的时候要切正,不要靠着牙签切,这样的话可能就散了,切口位置要在两个牙签中间位置。