冬季请警觉这类食品中毒,孕妈更要多留意
时间:2021-11-21 作者:匿名
明天我们来看看冬季比拟“猖狂”的李斯特菌病。当你吃或喝含有无害细菌的工具时,都有能够惹起食品中毒。处置食品前要洗手,并进修怎样平安处置食品,而且不要吃简单惹起食品中毒的食品。而有身时期更简单中招,形成的结果也更严峻,包罗早产、流产和死产。
甚么是李斯特菌病?它怎样影响有身?
李斯特菌病是一种由李斯特菌惹起的食品中毒。在有身时期,妊妇能够把细菌传给宝宝。这能够会招致一些问题,包罗:。
这是指胎儿在有身20周之前死在子宫里。* 流产。
* 死胎。这是指胎儿在有身20周后死在子宫里。
* 早产。这些临蓐和临蓐发作得太早,在有身37周之前。
* 诞生体重偏低。这是指诞生时体重缺乏5斤的婴儿。
脑膜炎是一种惹起大脑和脊髓肿胀的传染。* 危及生命的传染,包罗血液中的细菌(称为菌血症)和脑膜炎。受传染的宝宝在诞生后能够会有安康问题,包罗癫痫、失明和大脑、心脏和肾脏的问题。
李斯特菌能够存在于泥土、水、植物和植物粪便中。最多见的缘由是吃含有李斯特菌的食品。最有能够有李斯特菌的食品包罗:
假如牛奶是颠末巴氏杀菌的,那就是加热杀菌。请在标签上寻觅“巴氏杀菌”这个词。* 未经低温消毒的牛奶和用它制成的食物。
* 软质奶酪,如羊乳酪和墨西哥风味奶酪。
* 熟食肉、热狗、热狗汁和冷冻或室温下的干腊肠。
* 未洗过的生果、蔬菜或芽甘蓝。
* 熟食店或冷沙拉。
* 冷藏肉饼或肉酱(罐头肉酱是平安的)。
* 冷藏熏制海鲜。
怎样晓得能否得了李斯特菌病?
若有以下状况,请实时就诊:。李斯特菌病的症状和体征凡是在食用被细菌净化的食品几天后开端呈现,它们凡是很平和的,像流感一样。大夫经过检测血液,看看你能否得了李斯特菌病。
* 发热和发冷。
* 头痛。
* 肌肉酸痛。
* 恶心(胃不舒适)或腹泻。
* 癫痫爆发。
* 脖子生硬。