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干锅土豆片

时间:2021-12-04  作者:千粟粟  
干锅土豆片的做法
土豆 3个
五花肉 100克
尖椒 1个
豆瓣酱 1勺
生抽,料酒 1勺
白糖
青红小辣椒,葱,姜,蒜

干锅土豆片的做法

土豆去皮,切成厚片,平底锅中煎至两面金黄

干锅土豆片的做法 步骤1

五花肉切片,所有配菜如图切好

干锅土豆片的做法 步骤2

起锅烧油,放入五花肉炒出油

干锅土豆片的做法 步骤3

倒入葱姜蒜,青红小辣椒炒香

干锅土豆片的做法 步骤4

加入豆瓣酱,生抽,料酒翻炒均匀

干锅土豆片的做法 步骤5

倒入尖椒,土豆片,加糖,盐调味!

干锅土豆片的做法 步骤6

翻炒均匀出锅装盘!

干锅土豆片的做法 步骤7

小贴士

土豆最好用平底锅煎出来口感比较好,油炸也可以,就是容易起泡!尖椒可以换成蒜苗!也可以加入洋葱!
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