10分钟快手菜!2块钱的豆腐做出酒店水平,味道真的绝了~
时间:2021-12-08 作者:老板娘的微食记
老豆腐 | 1块 |
海苔 | 1片 |
生抽 | 10g |
料酒 | 10g |
蚝油 | 5g |
蜂蜜 | 15g |
清水 | 170ml |
淀粉 | 淀适量 |
食用油 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
10分钟快手菜!2块钱的豆腐做出酒店水平,味道真的绝了~的做法
老豆腐切成差不多宽的长条。
大片海苔对折再对折,剪细条。
将海苔条围在豆腐条中间,建议多围几层。
豆腐表面撒上一层淀粉。
调汁:碗中倒入生抽、料酒、蚝油、蜂蜜和清水。
搅拌均匀备用。
锅中倒油,开小火。
放入豆腐,煎至四面金黄。
倒入照烧汁,开大火收汁。
撒上芝麻,盛出摆盘即可。
豆腐块看着亮晶晶的特别诱人,海苔的加入不光美观,还丰富了口感,这菜厨房小白也可以轻松搞定,一定要试试呀~