家常版扬州炒饭的做法 简单好吃的扬州炒饭
时间：2021-12-12 作者：妈妈猪咬我
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿 | 3片 |
| 葱 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 6克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
家常版扬州炒饭的做法
两只鸡蛋打散
火腿、胡萝卜、青椒切丁
葱切碎
油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老
在颠勺，画面有点虚。先放入剩米饭，打散，接着放入炒好的鸡蛋，搅散，再放入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒至变色，再加入一勺生抽、一勺盐、一勺胡椒粉，翻炒均匀；最后加入葱碎，翻炒几下即可出锅。
最后就可以盛盘出锅啦！
