路边小吃自己家里也可以煮-港式碗仔翅
时间：2021-12-04 作者：公主下廚問你怕未
| 木耳丝 | 5朵 |
| 水 | 1公升 |
| 老抽 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 香菇 | 10朵 |
| 粉丝 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芡粉 | 3克 |
| 金针菇 | 2把 |
路边小吃自己家里也可以煮-港式碗仔翅的做法
1. 大锅加水，下鸡肉、木耳丝、香菇片，金针菇段。
2. 加入调味料，煮滚大概半个小时。
3. 试味道，可以就加入芡粉水，搅拌至小浓稠。
4. 加黑醋趁热吃。
小贴士
- 建议煮刚刚好够吃的份量。- 因为碗仔翅加入了芡粉，凉了就会糊不好吃。
