炸油饼超详细做法做法家常松软不油腻附细节视频详解

时间：2022-01-06 作者：三月小厨

炸油饼超详细做法做法家常松软不油腻附细节视频详解的做法

所有食材全部倒入盆中，含水量特别大，铲子翻拌没有干面粉就可以了，盖盖子醒发两倍大。

醒发好的面手上抹油揪一个馒头大小的面剂，按扁，中间划两刀让受热均匀，高油温下锅，油温大概180度左右，30秒左右翻面，再过20秒左右再次翻面，一个油饼不超过一分钟。

成品图。

动态视频，松软又好吃，赶快收藏试做吧。

温馨提示
1.水一定多，否则油饼不软。
2.油温很关键，高油温，短时间让饼熟透，不要勤翻动，这是饼柔软不侵油的关键。

期待大家美美摆拍的作业图。