美味鸡爪小吃特色鸡爪的做法
时间：2021-11-19 作者：爱美食
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 8片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 冰糖 | 12块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 鸡爪 | 15只 |
| 蒜 | 5瓣 |
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| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 8片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 冰糖 | 12块 |
| 老抽 | 2勺 |
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