粉糯糯的糖藕-一吃就爱上的那种

粉糯糯的糖藕-一吃就爱上的那种的做法

朋友寄来洪泽湖的藕，说这个季节的藕适合烧汤，做糖藕，粉糯糯的，我拿了四节做糖藕，剩下的做排骨炖藕汤吧！

糯米根据自己用多少藕决定，糯米一定要泡，我泡了一个小时，手指一捏就能碎，说明泡好了！

糯的一截开头用刀切断，糯米灌进藕里，边灌边用筷子挫，把米压实，煮出来的糯米才不会散。用牙签把藕头插紧，预防煮的过程会散！

锅里放入红糖和冰糖，加入清水淹没藕，大火烧开转中小火，煮2-3小时，焖上15分钟

我是晚上煮的，早上吃的，泡了一晚藕汤的糯，上色很漂亮，和市场买的没啥区别！

切开看看，不错，很成功，上盘

最后浇上藕汁，甜甜糯糯，喜欢吃甜食的女孩千万不能错过！

小贴士