海味冬瓜
时间:2021-12-09 作者:童小童小熊
冬瓜 | 500克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
海米 | 适量 |
海味冬瓜的做法
冬瓜切条
姜蒜切好
干海米洗好泡一下
起锅热油下生姜蒜花椒爆香(我用的花生油,用猪油更香)
下冬瓜翻炒
下海米翻炒20秒左右
加水 盖过冬瓜即可 加盖子大火焖煮
水分快煮干时 冬瓜差不多也软了
用50ml水 加一勺盐 一勺鸡精 二勺淀粉调匀加入锅内 等几秒后翻炒一下,等汤汁浓稠后即可
起锅装盘 撒一点葱花
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