孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕

孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法

没买到所谓的脆年糕，直接用的干磨年糕，切片。不要切得太薄。大约食指厚，以便可以用牙签棒穿起来。

放平底锅的油里，中火煎至金黄（大约1.5分钟）翻面

两边煎至金黄

起锅穿棒

涂上酱（番茄酱，烤肉酱，孜然，辣椒粉，鸡精调至自己喜欢的口味）。
根据自己的喜好，决定是否撒白芝麻。
喜欢甜口的，可以沾糖吃。
绝对赛过夜市年糕！