糕点小吃-钵仔糕(马蹄粉版)
时间:2021-12-04 作者:Huanyen_Lo鼓捣
水 | 300克 |
糖 | 100克 |
钵仔糕分 | 200克 |
果粉 | 适量 |
珍珠/水果/果干 | 随好 |
糕点小吃-钵仔糕(马蹄粉版)的做法
钵仔糕粉和200克水充分混合,然后过筛
糖和100克水充分混合
糖水加热至稍微起泡熄火
将糖水加入钵仔糕粉浆并充分拌匀
1⃣️可以将果粉倒入糖粉浆充分拌匀
2⃣️或者直接倒少量(约一小勺)到钵仔糕碗再加入粉浆拌匀
没蒸熟之前颜色稍微浅一点
需要加水果的可以先将水果铺在碗底,再倒入方法1⃣️的混合粉浆
开水放蒸锅蒸大概25-30分钟(根据自己碗容量稍微调整)
蒸熟以后颜色稍微深一点
Q弹,跟外面买的没差别
希望孩子活动圆满结束