奶枣的制作方法和原料选择 手把手教你奶枣怎么做

奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。

奶枣的原料

网红小食奶枣的做法 手把手教你奶枣怎么做 

首先准备食材，将所有需要用到的食材称好用碗装起来备用。将坚果塞入去骨红枣的中间包裹起来。

先用不沾锅烧热后放入黄油小火融化

接着倒入棉花糖，开小火用刮刀不停的搅拌，避免胡底，慢慢融化棉花糖。

融化的棉花糖先倒入40克奶粉后迅速拌匀，搅拌均匀后，倒入红枣关火并快速翻拌确保每一颗红枣都沾上棉花糖。

事先准备一个大盘，倒入适量奶粉备用，这部分的奶粉用来包裹在奶枣的表面，增加美观和奶香。

翻拌好的红枣用手一个个的揪下来揉圆放入奶粉盘里裹奶粉。

确保每一颗红枣都沾满奶粉就可以了

稍微凉一点就可以装盒打包了

完工，是不是非常简单。

小贴士

棉花糖融化后加入少量奶粉后一定要拌匀，再加入红枣。

一定要用刮刀不停电搅拌，避免胡底，不能开大火，只能小火慢熬。