椒盐猪蹄
时间:2021-12-04 作者:小吃大大胖
猪蹄 | 1大只 |
八角 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 3勺 |
盐 | 2勺 |
糖 | 适量 |
姜 | 6片 |
香叶 | 3片 |
花椒 | 20粒 |
料酒 | 2勺 |
椒盐 | 适量 |
葱 | 一小根 |
椒盐猪蹄的做法
买回来的猪蹄,洗干净,泡水把血水泡出来
放锅里焯水
准备香料
锅底放一点点油,小火将香料煸香
放猪蹄和调味料,大火煮开,在小火煮小20分钟,捞出晾凉
放烤盘摆好,撒椒盐
放烤箱烤20分钟左右
摆盘吃喽